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厨房小工具手工制作
来源：南京小程序开发 发布时间：2023-08-18点击：114

对于现阶段厨房生产制作的手工性是仁者见仁，智者见智，有人认为应取消手工制作，完全采用机械化生产，有人认为厨房生产制作还应...

对于现阶段厨房生产制作的手工性是仁者见仁，智者见智，有人认为应取消手工制作，完全采用机械化生产，有人认为厨房生产制作还应以手工为生，你是怎样认识和理解现阶段厨房生产制作的手工性？

对于现阶段厨房生产制作的手工性的认识和理解： 
（1）厨房生产既是厨师的技术性操作过程，又是烹饪艺术构思及

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