抖音小程序的测试和发布可以通过以下步骤进行：

1. 进行测试：在开发工具中，选择“编译上传”将小程序上传到抖音小程序开发平台进行测试。在测试过程中，需要检查小程序的功能是否正常、页面是否显示正确等。

2. 提交审核：当小程序测试通过后，可以在开发平台中提交小程序审核申请。在提交审核申请前，需要确保小程序的内容符合抖音小程序的审核标准和开发规范。

3. 等待审核：提交审核申请后，需要等待抖音小程