为深入推进食品安全“守查保”专项行动，进一步强化特殊食品经营者主体责任落实能力。近日，市场监管局积极安排部署，有序推进特殊食品管理人员抽查考核工作。

一是全面排摸，建立清单。此次抽查考试依托国家总局“特食抽查考核”小程序进行。根据市场监管局工作部署，各所分局对照许可登记信息对辖区内特殊食品经营者进行全面摸排，更新监管清单，并将其录入特殊食品抽查考核系统。二是加强指导，督促学习。在摸清底数的同时，监管干部指导实际经营特殊食品的经营者注册微信小程序“特食抽查核”，并督促其认真学习法律法规汇编