餐饮老板为什么不自建外卖小程序？自己接单自己配送？

因为提问者忽略了一个最大的成本：告知成本以及高估了可能获得的收益。

（感谢 @汪惟 老师提醒我，告知成本并不高，激活成本高。这其中有一个转化率问题，确实通知容易，信任难，我有几篇回答，阅读量都过了百万级，还有一篇六登知乎热榜过了千万级，但我的社群至今也才不到四千人，所以激活的成本可想而知）。

我民宿社群里也有人，系统买

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